Château Héritage Cuvée Saint Elie Rouge 2015 750ml

TRAUBEN: Cabernet Sauvignon 60% und Cinsault 40%.

AUSBAU: Der Cabernet-Sauvignon wurde 12 Monate in Eichfässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut; der Cinsault im Stahltank.

ERNTE: Manuell

Weinberge: Bekaa-Ebene, Libanon

Ausbauhöhe: 900 m bis 1.200 m über NN

Terroir: kalkhaltiger Lehm und/ oder schluffigem Ton-Kalkstein

Gewächs: buschige Weinreben

VERKOSTUNGSNOTEN

AUSSEHEN: Brilliante und klare rubinrote bis violette Farbe. 

NASE: Aromen von Kaffee, Schokolade, Vanille und schwarzer Johannisbeeren.

IM GAUMEN: Explosive Momente von schwarzen Früchten, dunklen Kirschen, Blaubeeren, Grenadinen. Die Säure ist präsent und steht in großer Harmonie mit der Taninstruktur. Ein sehr körperreicher Wein mit außergewöhnlich langem Abgang.
 

JAHRGANG: 2015

ALKOHO : 14%

SERVIERTEMPERATUR: 15 – 18^oC

ESSEN: rotes Fleisch und Käse.