Château Héritage, Château 2017 750ml

TRAUBEN: Syrah 60% und Cabernet Sauvignon 40%.

AUSBAU: Beide Trauben wurden in unterschiedlichen Eichenfässern aus amerikanischer Eiche 12 Monate lang ausgebaut.

ERNTE: Manuell.

Weinberge: Bekaa-Ebene, Libanon

Ausbauhöhe: 1.100 m bis 1.200 m über NN

Terroir: kalkhaltiger Lehm und/ oder schluffigem Ton-Kalkstein.

Gewächs: buschige Weinreben

VERKOSTUNGSNOTEN

AUSSEHEN: Eine dunkel-violette, rubinrote Farbe, leuchtend und klar.

NASE: Eine reine, komplexe und betonte Nase von Trüffeln, Karamel und schwarzen Beeren.

IM GAUMEN: Ein klassischer trockener Rotwein mit roten Früchten, rote Kirschen und schwarzen Beeren. Ausgeglichene Säure-Balance mit besten runden Taninmomenten. Körperreich und gut strukturiert mit einem langen Abgang.  

JAHRGANG: 2017

ALKOHOL: 14.5%

SERVIERTEMPERATUR:  : 15 – 18^oC

ESSEN: rotes Fleisch, Weichkäse, Fondü.